Все фрукты (свежие и сухие) Все орехи и масла, сделанные из фруктов Картофель Тыква Огурец Редис Зелёная папайя Лимон Джекфрут Авокадо Оливки Кокосы Гречневая каша Все виды сахара Все молочные продукты
Исключения:
Чистое молоко и йогурт во время Чатурмасьи Сладости с крахмалом на Экадаши
Специи, которые можно использовать в Экадаши:
Куркума Чёрный перец Имбирь Соль (из нового или чистого пакета)
Продукты, потребление которых в Экадаши следует ограничить:
Помидоры Баклажаны Цветная капуста Брокколи Болгарский перец Горох Нут Все виды бобовых – включая продукты, сделанные из бобов (попадамс (жаренная в масле чечевичная лепёшка, которую едят с соусом карри), тофу, темпе, зерновые напитки и т. д.) Индийские овощи: Карела (горький лемон) Локи Пармал Торой Кунли Окра Цветы банана Все листовые овощи Шпинат Салаты Капуста Листовые травы, такие как петрушка, листья карри (?), листья нима и т.д. Зёрна: Просо Ячмень Фарина (картофельная мука) Макароны Рис Кукуруза Все виды дала Все виды муки, сделанной из зёрен и бобов – рисовая мука, гороховая мука, мук из урад дала и т. д. Кукурузный крахмал Зёрна и продукты, сделанные из этого крахмала и смешанные с ним – пекарный порошок, некоторые прохладительные напитки, заварной крем, некоторые виды йогурта, пудинги, творожный сыр, сладости, леденцы и тапиока. Масла, сделанные из зёрен: Кукурузное, горчичное, кунжутное и т. д., и продукты, жаренные в этом масле, такие как орехи, карофельные чипсы и проч. Мёд
Специи, которые НЕ следует использовать в Экадаши: